LES ENSEIGNANTS EN BACHELOR
DIÉTÉTIQUE ET NUTRITION
d'ISOdiét Lyon
Nos étudiants s'inscrivent à notre BACHELOR Diététique et Nutrition car ils ont la possibilité d'apprendre auprès d'enseignants professionnels, qualifiés, qui s'investissent pleinement dans leur évolution. Découvrez les membres de notre équipe.
NOS ENSEIGNANTS
Caroline HIRSCHAUER
Coordinatrice pédagogique des matières professionnelles.
Enseigne à ISOdiét Lyon – Horizon Santé depuis 2014 en Consultation diététique, Outils pédagogiques et veille scientifique, Régimes tendances, Chirurgie bariatrique.
DUT Biologie appliquée option IAB - Industries Agroalimentaires et Biologiques (1990),
DUT Diététique (2008).
Autrice de "Alimentations, nutritions et régimes" Publication Studyrama, 4e édition.
Stéphane BIADATTI
Enseigne à ISOdiét Lyon – Horizon Santé en Travaux pratiques culinaires.
Membre permanent du jury national du BTS Diététique.
BTS Diététique (2010).
Julie CHARTIER
Enseigne à ISOdiét Lyon – Horizon Santé depuis 2018 en Troubles du comportement alimentaire.
BTS Diététique (2002), Formation en Troubles du comportement alimentaire (2007), Formation au Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids (2014), DU des Troubles des conduites alimentaires (2018), exerce en libéral depuis 2002.
Clémentine de L'HERMUZIERE
Enseigne à ISOdiét Lyon depuis 2023 en Pathologies de l'enfant.
BTS Diététique (2016), ETP (2018), exerce à l'Hôpital Femme Mère Enfant au HCL.
Marie JEANNEAU
Enseigne à ISOdiét Lyon depuis 2024 en Nutrition du Sportif
BTS Diététique (2005), DU Nutrition appliquée aux activités physiques et au sport (2010)
David MICHON
Enseigne à ISOdiét Lyon depuis 2023 en Connaissances des publics : sociologie et psychologie du comportement alimentaire.
Doctorat en histoire contemporaine (2018), formations et recherches en connaissances consommateurs.
Éva MILESI
Enseigne à ISOdiét Lyon – Horizon Santé depuis 2022 en Prise en charge EHPAD.
BTS Diététique (2007), ETP (2015), DIU Nutrition du sujet âgé (2021), exerce en libéral.
Jérémie PELET
Enseigne à ISOdiét Lyon depuis 2023 en Nutrition et handicaps.
BTS Diététique (2019), Licence professionnelle Alimentation- Santé (2022)
Laura QUENTIN
Enseigne à ISOdiét Lyon – Horizon Santé depuis 2023 en Femme enceinte.
DE Sage-Femme (2020)
Alice RODE
Enseigne à ISOdiét Lyon – Horizon Santé depuis 2017 en Conduite et gestion de projet - Petite enfance.
BTS Diététique (1997), DU Diététique Supérieure (2005), Licence Alimentation Santé (2015), DU Psychologie et pédagogie du comportement alimentaire (2017), DIU Troubles de l’oralité alimentaire chez l’enfant (2022), exerce en libéral (depuis 2015), Formatrice et Chargée de projet en prévention et promotion de la santé (depuis 2016).
Florian SAFFER
Enseigne à ISOdiét Lyon – Horizon Santé depuis 2017 en Psycho-physiologie du comportement alimentaire et en Entretien motivationnel.
BTS Diététique (2002), Licence sécurité et prévention du risque alimentaire (2003), DU Obésité de l’enfant et de l’adolescent (2008), DU Méthodes comportementales dans les professions de santé (2009), DU Addictologie : études des toxicomanies (2010), DU Nutrition du sport (2013), DU Préparateur mental (2014), Master 2 Sciences de l’Éducation : responsable de formation (2018), DU Microbiote et ses pathologies (2021), exerce en Cabinet de diététique comportementale (depuis 2005).
Kevin SEYSSEL
Enseigne à ISOdiét Lyon depuis 2024 en Lecture d'un article critique.
DUT Diététique (2008), Licence Physiologie Animale (2010), Master Recherche - Régulations Cardio-vasculaires Métaboliques et Nutritionnelles (2012), Doctorat en sciences : Nutrition et Métabolisme (2015), Post-doctorat : Human Nutrition (2019).
Marlène SIMEAN
Enseigne à ISOdiét Lyon depuis 2023 en Micronutrition.
BTS Diététique (2006), Du micronutrition et physionutrition (2020), DU Nutrition du sujet âgé (2021).
Exerce en cabinet libéral depuis 2008
Morgan STOCKMAN
Enseigne à ISOdiét Lyon – Horizon Santé depuis 2023 en Femme enceinte.
DE Sage-Femme (2012)
VIOLLAZ Laure
Enseigne à ISOdiét Lyon – Horizon Santé depuis 2024 en Nutrition Artificielle.
BTS Diététique (2020), DU de Spécialisation en Diététique de l'Enfant et de l'Adolescent (2021)